Carta CUOCO

Descubre nuestra variada carta de cocina italiana,
la cual forma parte de la dieta mediterránea,
que es una de las más sanas y sabrosas.
Realizada con los ingredientes más frescos.
(X) Las letras entre paréntesis dan información de alérgenos. (ver al final)

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En los últimos quince años el número de personas que sufren alergia alimentaria se ha multiplicado por dos, hasta el punto de que más del 10% de la población declara algún tipo de intolerancia. Para garantizar su seguridad desde Cuoco queremos facilitar la información de los platos con alérgenos.
En la carta Cuoco aparecen unas letras entre paréntesis, que indican que tipo de alérgeno contiene este plato.
En la tabla inferior se pueden ver los 14 alérgenos con sus letras de código.

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Todos los precios incluyen el IVA
Precios sin letra pequeña

ENSALADAS MIXTA (lechuga, tomate, cebolla) PASTA (espirales, cebolla, tomate, jamón cocido y ali-oli) VENTRESCA (cebolla pochada, ventresca de atún y pimiento rojo) BACALAO (patata panadera, láminas de bacalao y tomate cherry) TROPICAL (lechugas variadas, jamón cocido, piña, pasas y salsa rosa) CUOCO (lechugas variadas, tomate, tiras de pollo y salsa rosa) PASTAS SECAS (spaghetti, tagliatelle o fusillis) FRESCAS Fiochis (de pera y queso) Raviolis Mezzaluna (de espinacas) Capelletti (de carne) Tortellini (de queso) ELABORADOS RISOTTO de verduras RISOTTO con carbonara RISOTTO de hongos PIMIENTOS ITALIANOS (rellenos de arroz y carne con salsa de queso) CALABACINES RELLENOS (rellenos de picado de ternera cubiertos de bechamel) BERENJENA RELLENOS (rellena de picado de pollo cubierta con bechamel) LASAGNA de verduras LASAGNA de carne LASAGNA de bacalao CANELONES DE CARNE (rellenos de picado de ternera cubierto de bechamel) CANELONES DE ATUN con salsa de tomate. CREPES de verduras euro CREPES de hongos CREPES de ternera CREPES de pollo (cubiertos de bechamel, salsa de hongos o cuatro quesos) CARNES Y PESCADOS SOLOMILLO AL OPORTO ESCALOPINES DE SOLOMILLO A LOS 4 QUESOS PECHUGAS DE POLLO plancha con salsa de hongos LOMOS DE BACALAO SOBRE PIQUILLO LOMOS DE BACALAO CON TOMATE PIZZAS PIZZA GRANDE MARGARITA (tomate y mozzarella) PROSCIUTTO (jamón cocido) VEGETAL calabacín berenjena pimiento rojo y verde SICILIANA (atún, champiñones y cebolla) FLORENTINA (jamón cocido champiñones cebolla) PIEMONTE (carne, salchichas y pimiento verde) DIABOLA (chorizo, salchichas y tabasco) BARBACOA (carne, beicon y salsa barbacoa) CUATRO QUESOS (cheddar gorgonzola talegio) CUOCO (carne, beicon, pimiento rojo y verde) A TU GUSTO (con tus ingredientes preferidos *) ALSACIANA (base de nata, beicon y cebolla) PIZZA MEDIANA CON UN INGREDIENTE (tomate, mozzarella, orégano y tu ingrediente preferido) A TU GUSTO (con tus ingredientes preferidos *) ALSACIANA (base de nata, beicon y cebolla) TODAS NUESTRAS PIZZAS SON CON MASA FINA Y ARTESANA CONTIENEN TOMATE, MOZZARELLA Y OREGANO, HECHAS EN HORNO DE PIEDRA POSTRES CASEROS PANNA COTTA (postre italiano de nata y azúcar vainillado) TIRAMISU (bizcocho cubierto de crema de queso mascarpone) CREPE CON CHOCOLATE (crepe cubierto de chocolate caliente) CREPE DE CREMA CON CHOCOLATE (con crema pastelera) RACIONES PATATAS FRITAS PATATAS FRITAS con salsa rosa o ali-oli o brava ALITAS DE POLLO MINI-CROQUETAS, NUGGETS DE POLLO, dónde comer en Amorebieta, dónde cenar en Amorebieta CUOCO comida para llevar - Amorebieta